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¡Hay que darle vuelta a las circunstancias!
Para Marilyn Zegarra una temprana afición al arte se convirtió en una alternativa de ingreso familiar. Posteriormente fue el punto de partida de una gran empresa. No obstante, en pleno auge tuvo que hacer frente a problemas de mercado imprevistos.
El Principio
Una vida holgada y tiempo suficiente fue propicio para tomar cursos de cerámica, “a manera de entretenimiento”. Asistió a talleres de escultura, de torno y de esmalte. Ese vínculo entre ella y la arcilla se hizo cada vez más estrecho y se convirtió en un serio compromiso cuando le obsequiaron torno y horno para que practique en casa. Empezó vendiendo algunas piezas de su propio diseño entre sus amigas. Inesperadamente la demanda creció. Una tienda por departamentos fue su primer cliente formal. Así logró, cuando fue necesario, convertir un entretenimiento en una fuente de ingreso familiar.
La casa quedó chica
El lugar destinado para trabajar en casa resultó insuficiente. “Logré alquilar un local a pocas cuadras de mi casa para estar cerca de mis hijos, pequeños aun en esos tiempos”. Con la familia cerca y las ganas de trabajar intensamente, se incrementaron los pedidos de su marca “Jallpa Nina” Palabra quechua que significa “tierra y fuego” (elementos básicos para la cerámica).
Pudo comprar e inaugurar después un amplio local al sur de Lima. Instaló la infraestructura adecuada para perfeccionar la producción. La demanda y la experiencia dio para todo ese crecimiento empresarial. Era el año 1996. .
Surge un problema.
El mercado peruano a fines de la decada de los noventas se puso difícil por la apertura de las importaciones. Su producción inevitablemente comenzó a verse afectada día tras día. Sin duda, la cerámica producida, en serie, en China llegaba a bajísimos precios. “Me di cuenta de que no podía seguir subsistiendo con esa desleal competencia. Tenía que vender fuera de Perú. Me preguntaba ¿cómo?”. Ella había encontrado la forma de realizarse en la cerámica. No podía darse el lujo de escatimar esfuerzos
Marilyn Lizarraga
“Había invertido trabajo, tiempo, esfuerzo, sueños, aspiraciones y mucho dinero en este negocio que parecía extinguirse”.
“Pensé en la exportación como única solución”.
“Tenía que buscar una solución. Existía una infraestructura para gran producción, y todo un personal especialmente capacitado que dependía de mi ingenio para darle vuelta a tales circunstancias”.
Como única alternativa a la vista se inscribió, por recomendación de un amigo, en el Programa Aid to Artisans (ATA). Haciendo un esfuerzo económico viajó al Gift Show de la Feria de New York, sin perder tiempo. Se instaló con productos de su propia creación en un stand colectivo. En esa oportunidad vendió algo de lo que tenía expuesto. Se dio cuenta que gustaron esas piezas,”pero no hubo grandes resultados”.
Subsistiendo a duras penas, todo un año, regresó nuevamente al Gift Show . Tenía que hacerlo. No había posibilidades de despuntar en Lima. Más segura de sí, en esta segunda oportunidad, aprovechó un rato libre para pasear por el recinto ferial. Visitó otros stands (más grandes) de artesanos y diseñadores de gran trayectoria. De pronto, una singular cerámica en blanco y negro que exhibía un joven llamó su atención. Trabaron conversación un rato. – Eran los inicios del hoy famoso diseñador neoyorquino Jonathan Adler-. No hubo mayores resultados en esa Feria.
Poco tiempo después, Jonathan viajó al Perú. Marilyn tenía lista una pieza que Adler le había proporcionado como modelo durante su encuentro en New York. El diseñador quedó fascinado con la exactitud y belleza de la pieza producida en el taller de Marilyn. Sin duda el comienzo de una nueva etapa para Jallpa Nina. Desde entonces Jonathan, principal cliente de Jallpa Nina, fue una referencia del arte de Marilyn para clientes exclusivos en los Estados Unidos. Desde entonces sus creaciones empezaron a venderse en muchos otros paises.
La realización de una mujer
A través del moldeado, de los tornos, los hornos y esmaltes surgen hermosas piezas con ese toque personal de alguien que nunca perdió su vínculo con la naturaleza que tanto ama desde pequeña. Ella marca una diferencia. Sus originales piezas de cerámica están expuestas en galerías de arte y eventos especiales. Es un referente de la cerámica moderna con reminiscencias pre incas. Con la alegría reflejada en su rostro reitera: “Soy una mujer realizada gracias a la cerámica. Ante todo soy una artista y no deseo que mi éxito empresarial me aleje de mi propia inspiración”.
Marilyn supo darle vuelta a las circunstancias con visión de futuro
La perseverancia y la confianza en si misma fueron las fortalezas que a Marilyn le han permitido, no solo mantenerse en carrera. Sus exportaciones la colocan a un nivel de liderazgo en el rubro. Jallpa Nina se ha convertido en un lugar turístico para muchos visitantes que pueden ver en vivo y en directo, cómo va tomando forma el barro con el fuego y el ingenio de quien ama lo que hace.
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¿HAS PROBADO ESA BEBIDA ESPIRITUOSA LLAMADA PISCO?
BEBIDA ESPIRITUOSA
Me refiero al famoso aguardiente de uva peruano denominado “pisco”, ya sea puro, refinado al estilo pouse café o el no menos famoso y conocido cóctel “pisco sour”. Precisamente el día 4 de febrero es el día del “Pisco Sour” en todo el Perú.
Que mejor momento para comentar sobre las bondades de este espirituoso aguardiente en cuyo incomparable bouquet se conjuga no sólo el cultivo de la vid, la calidad de la tierra y el clima propicio; también el arte de su elaboración por los peruanos, expertise que viene de siglos atrás en las soleadas tierras de la costa peruana.
Las Primeras cepas
Aproximadamente en el año 1556, las primeras cepas de vid fueron traídas por el marqués Francisco de Caravantes, desde las islas Canarias a las soleadas tierras de la costa peruana. La vid halló en el país de los incas el suelo fértil y el clima apropiado para su fácil adaptación
El pisco es la coronación de una serie de trabajos que se inician desde las labores propiamente agrícolas (preparación del campo, selección de semillas, etc.) hasta la producción del aguardiente con métodos artesanales o industriales. Producirlo constituye una tradición peruana desde la Colonia y su elaboración consta de cuatro etapas: LA PODA, LA PISA, LA FERMENTACIÓN Y LA DESTILACIÓN.
Caracteristica especial de la vid en Perú
La uva que se cultiva en la costa peruana, por efecto combinado de clima y suelo, contiene una alta concentración de azúcar, que es aprovechada de manera óptima mediante el proceso discontinuo, permitiendo que el alcohol resultante de la destilación oscile entre los 38 y 46 grados GL (Gay Lussac), de conformidad con la Norma Técnica Peruana.
No se adiciona agua
A diferencia de otros países, en Perú no se emplean columnas rectificadoras para obtener alcoholes de 60 a 70 grados, los mismos que se rebajan con agua a fin de obtener diferentes grados alcohólicos como producto terminado.
Al estar prohibida la adición de agua en Perú, el proceso de elaboración del pisco no necesariamente resulta económico; no obstante, resulta el mejor aguardiente del mundo. Se calcula que para fabricar una botella de esta bebida se necesita de cinco a siete kilos de uva aproximadamente. Hay piscos como el Ñusta que resulta del mosto verde (12 kilos de uva por litro).
El Pisco Sour
Conocido no sólo en Perú, también en el mundo entero, como la bebida de bandera, el famoso cóctel Pisco Sour, es el resultado de una sencilla preparación, si se pone amor y cuidado al hacerla.
Aquí la receta clásica que se basa en el piso de uva quebranta:
Ingredientes:
3 onzas de pisco,
1 onza de jugo de limón verde para otorgar acidez,
1 onza de jarabe de goma,
1 clara de huevo,
6 cubos de hielo, y
1 o 2 gotas de amargo de angostura,
Preparación:
Se coloca los ingredientes en una coctelera y se agitan hasta que se combinen. Las gotas de amargo de angostura son de ornamento (al final)
Si se emplea licuadora, ha de licuarse todos los ingredientes por un minuto, menos la clara de huevo; apagada la licuadora agregar la clara de huevo y licuar por cinco segundos más.
Este cóctel se ha convertido en la bebida de bandera de los peuanos. No deja de recibir elogios cada vez que un turista recien llegado suele probarlo.
¡Salud! con el pisco sour , por el pisco peruano
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¿Tiempo para qué?
Tiempo para qué se dirán muchos. Como tantas otras personas en el mundo estamos embarcados en la cultura del éxito. ¡Un tren veloz que no se detiene fácilmente! Van, sin estancarse, aspiraciones y la lucha del día a día.
Tenemos tiempo para desarrollar nuestro proyecto de vida desde la perspectiva profesional y empresarial. No obstante, en otra dimensión está la familia, los amigos de la infancia, los vecinos….ahí está cada uno en su propio espacio. Sólo cuenta en importancia lo que influye en el naturalmente ambicioso plan de vida.
Hace poco, un amigo gravemente enfermo y desahuciado esperaba el fin de sus dias. -Ahora los médicos, cuando la ciencia no puede más, dicen qué tiempo se tiene de vida-. A manera de reflexión aquel amigo confesó arrepentirse y lamentar no haber dado más de su tiempo a sus seres queridos.
¿Más de su tiempo? ¿Sabemos qué o cuánto tiempo necesitan nuestros seres queridos? ¿Compartimos realmente parte importante de nuestra historia de vida con nuestros padres, hermanos y entorno más cercano?
Siempre será un tema de discusión y reflexión la calidad o cantidad de tiempo que nos damos unos a otros.
Traté de saber qué es lo más importante CANTIDAD o CALIDAD de tiempo para ese entorno más cercano. Tiempo para dialogar con la familia, los amigos de la infancia, como reitero, tiempo para aquellos que no tienen mucha importancia en nuestro plan de vida, pero están en nuestro entorno. Tiempo para involucrarnos, al menos, en parte de la realidad de nuestros seres queridos.
Comparto algo que me dijo al respecto María Rosa Arrarte, cuando la entrevisté para Vanidades. Ella es una conocida empresaria. Gerente General de Ideas y Más Ideas empresa que anualmente publica Summun, el ranking de los mejores restaurantes de Lima y todo el Perú: “Creí que esa historia de la calidad de tiempo con los hijos era válida. Me di cuenta que no tanto. No basta la calidad. Es una batalla constante conmigo misma. Cuesta hacer compatible el trabajo y la vida personal con la familia. Pero lo hago”.
Maria Rosa Arrarte
“He aprendido a valorar el tiempo que estoy dispuesta a dar. Hay que darse tiempo para cumplir con todos. Son mucho los roles que desarrollamos durante el trayecto de la vida: El de Jefe, el de vecina, el de amiga, el de hija, el de hija política. Tiempo para cultivar amistades y para estar con la gente que más se quiere. Hay que darnos tiempo para cumplir con todos, con el trabajo y con las exigencias de la vida”.
Otro caso que recuerdo de mis entrevistas a mujeres exitosas, fue el de Silvana Diez, Ella, por sus responsabilidades en su empresa, Milano Bags, que exporta productos de fino cuero peruano a Europa, Asia y EE.-UU., no está todo el día como ama de casa.
Silvana Diez
“En algún momento, confiesa Silvana, tuve dudas al respecto. Pero un día, cuando mi hija tenía 14 años, me las disipó”. Su hija le había comentado que debía preparar una composición sobre una mujer famosa que admirara. La joven presentó su tema y una vez calificado mostró la tarea a Silvana. “Al leerla quedé totalmente sorprendida, la historia era sobre mí!! ¡Yo era la protagonista de su historia!! Me puse a llorar a mares. Tengo guardada esa tarea. Me emocioné muchísimo porque como madre me cuestionaba sobre el tiempo y el espacio que daba a mis familia”.
Importante señalar, no es un tema de género ni de edad. Hombres y mujeres tenemos hogares, parientes y amigos. Las parejas jóvenes, en la que ambos tienen sueños propios de realización profesional, están siempre con el corre, corre del tiempo medido ¿o no? ¿Cómo van organizando su tiempo?¿Comparten ilusioines, penas, alegrias y aspiraciones con sus hijos, padres y hermanos? ¿Cómo?
Reflexionemos a tiempo, seamos jóvenes o adultos; hombres o mujeres. Que no tengamos que arrepentirnos por no haber tenido más tiempo para vivir y compartir con los nuestros.
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¿Te dejas ver?
HAY QUE HACERSE VER, es la mejor forma de crecer en tu carrera profesional. Los tímidos y timoratos, no cuentan en la vida actual.
Entrevisté, hace un tiempo, a un reconocido líder en el campo empresarial, con la intención de plasmar en un libro historias de éxito, un proyecto en stand by, por el momento. Sin embargo, pongo ahora sobre el tapete su opinión sobre la cultura del éxito.
Alfredo Torres, Presidente Ejecutivo de Ipsos APOYO, empresa de Opinión y Mercado
Alfredo Torres
Alfredo, un experimentado hombre de empresa, empezó a trabajar como profesor durante sus estudios universitarios, y luego de graduarse en Administración en la Universidad del Pacífico se desempeñó como asistente ejecutivo del Ministro de Trabajo, Alfonso Grados. Terminó su maestría en la prestigiosa Stamford e ingresó a la empresa Apoyo. El fue escalando con mucho esfuerzo y trabajo cada peldaño hacia su realización profesional. Tiene el mérito de haber montado y desarrollado la Unidad de Investigación de Mercados, la cual creció y con el tiempo se ha asociado con empresas extranjeras.
Tuvo la gentileza de dar su opinión respecto a la cultura del éxito.
Cultura del éxito
En cuanto al tema de la cultura del éxito, surgió la interrogante ¿Qué factores influyen para alcanzar el éxito? A manera de reflexión señaló, “Para alcanzar el éxito hay que tener una visión clara de lo que se desea realizar. Una planificación específica de la forma cómo se desea lograr y luego una ejecución muy disciplinada de lo planificado. Con constancia. En ese proceso me parece, manifestó Alfredo, hay que actuar con integridad porque de esa manera uno va desarrollando confianza, se va ampliando la red de contactos y el prestigio que uno va logrando, en ese entorno, facilitará el camino al éxito”
Un mensaje importante
Con esa inigualable experiencia de alguien que pertenece a la comunidad de los exitosos, deja un mensaje.
“En el caso del profesional joven que ingresa a trabajar a una empresa debe de estar dispuesto a aprender de todas las oportunidades que se presentan, incluso de los fracasos y de los errores. Es indispensable una fluida comunicación con sus jefes y compañeros, de esa manera no sólo aprenderá, sino que permitirá que lo conozcan. Sólo en la medida que lo conozcan podrá salir adelante. Hay personas talentosas, académicamente hablando, que no surgen como merecen por el tema de personalidad. Hay que hacerse ver”
Tú, ¿te dejas ver?
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¿Ser exitosos? ¿Alcanzar metas?
¿Deseas ser exitoso? ¿Lograr que los sueños se hagan realidad? ¿Crecer profesionalmente? ¿Cumplir las metas trazadas a pesar de las circunstancias? ¿Asumir los retos sin temor?
Una serie de interrogantes para quienes aspiran a grandes realizaciones y se diferentes a los simples mortales. Factores como la perseverancia, la acertada toma de decisiones, visión de futuro, autoestima, ayudan a hacer realidad el camino hacia el éxito.
Entrevistando a mujeres protagonistas del éxito profesional y empresarial, recuerdo algunos aspectos que, según su propia experiencia, conducen a esa realización. Pongo ahora sobre el tapete esos comentarios:
Competitividad
Inés Temple, Presidente Ejecutivo de DBM PERU y de DBM CHILE. Vice Presidenta del Directorio de OWIT PERU. y miembro del directorio de importantes instituciones, es una empresaria exitosa, tiene mucho que decir.
Ines Temple
Recientemente ha publicado su libro USTED S.A. volcando todo ese expertise de años, ayudando a miles de profesionales a volverse más empleables, a ser mejores en su marketing personal y a convertirse en gestores de su negocio más importante: ¡Ellos mismos!. Inés es muy enfática al señalar:
“Cada cual tiene que preocuparse de asegurar su vigencia profesional. Es una responsabilidad ser vigente para poder ofrecer los mejores servicios, generando la mayor cantidad de resultados. De ello depende la empleabilidad de cada persona. El día que no se añada valor agregado al servicio y no se tenga habilidades vigentes que generen resultados, ese día se deja de ser empleable”
El factor suerte
Muchos creen que es determinante el factor suerte. Milagros Plaza, cuya vasta experiencia aquilatada en años de crecimiento profesional la coloca en un peldaño superior. Ella es actualmente Presidente de la trasnacional JWT, líder en el ramo del marketing y la publicidad.
Milagros Plaza
Milagros Plaza, prestigiosa profesional por su reconocida trayectoria, Presidente de JWT Peru
Dijo: “La buena suerte no existe gratuitamente. Está en saber encontrar la fórmula para salir de los baches que se presentan en la vida.
No culpemos al destino de lo malo que nos pueda suceder. A todo hay que darle un vuelco. Todas las oportunidades están en la puerta de tu casa, esperándote. Tienes que verlas siempre con mente positiva y nunca mirar hacia atrás”.
Ser responsables
Ana Maria Luque
Sea uno profesional independiente o formando parte de una empresa, la responsabilidad frente a lo que hacemos es vital, Ana María Luque prestigiosas ejecutiva de la trasnacional Pfizer , actual VP Emerging Markets con sede en New York, protagonista de una exitosa carrera profesional, dijo:
“Cuando uno se compromete a trabajar en una empresa, adquiere deberes y derechos. Debemos dar más de uno mismo aportando ideas nuevas, sin mezquinar el tiempo, trabajando con tesón hacia lo que uno hace. El compromiso que cada persona asume con su empresa es algo innato. Los derechos vienen después. Hay que dar y luego recibir”.
Asumir retos
Fortune Levy
Recuerdo algo que expresó Fortune Levy , otra empresaria peruana, Gerente General de LUMICENTER, que maneja exitosamente las licencias Mattel y Disney en confección de ropa para niños y jovenes. Ella supo asumir retos en circunstancias muy difíciles: Para lograr lo que nos proponemos es preciso no tener miedo a los retos. La tenacidad y la perseverancia son las claves indispensables para hacer realidad los sueños que cada individuo aspira alcanzar en la vida. No hay otra forma”.
La competitividad es otra de las condiciones básicas para ser exitosos. El mayor desarrollo profesional y empresarial sólo se alcanza con el máximo grado de competitividad. Ello debe estar ineludiblemente en nuestra forma de pensar y actuar.
Ya lo ha dicho Inés Temple: hay que esforzarse en ser competitivos, ”sin culpa ni disculpa”.
Milagros Plaza reitera que la suerte no existe gratuitamente.
An Maria Luque: Hay que dar luego recibir. Los derechos viene después.
Fortune Levy insiste, hay que asumir los retos con valentía, no hay otra forma
Y, como señala el famoso escritor Orison Sweet Marden, “El éxito nunca es una donación, sino una conquista”
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Blanca Maguiña de Rios
Periodista y corresponsal internacional. Desde 1974 ha colaborado en diferentes publicaciones como Vanidades, Mundo 21, Hombre y Geomundo de Televisa. Recolecta historias y experiencias exitosas para compartir.
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